近来，国家商场监督管理总局网站发布“商场监管总局关于17批次食物不合格状况的布告（2020年 第12号）”和“商场监管总局关于12批次食物不合格状况的布告（2020年 第13号）”。
布告显现上海、江苏、山东等地的某些菜场出售的蔬菜类中的韭菜的腐霉利不符合《食物安全国家标准 食物中农药最大残留定量》（GB 2763—2019）中的规则，腐霉利在韭菜中的最大残留定量值为0.2mg/kg。
中文名称：腐霉利，是新式杀菌剂，归于低毒性杀菌剂。主要是按捺菌体内甘油三酯的组成，具有维护和医治的两层作用，可用于防治黄瓜、西红柿、辣椒、葡萄、草莓、苹果和桃等瓜果蔬菜的灰霉病等。
研讨标明，摄入腐霉利轻则影响眼部和皮肤，如若长时间食用带有腐霉利残留的蔬菜，会形成农残在人体内定量堆积，对人体神经、血液等体系有害。
由于腐霉利是一种内吸性杀真菌剂，对葡萄孢属和核盘菌属真菌有特效，能防治果树、蔬菜作物的灰霉病、菌核病，对苯丙咪唑产生抗性的真菌亦有用。
运用后维护作用好、持效期长，能阻挠病斑开展延伸，在作物发病前或发病初期运用，可获得满足作用。
运用了腐霉利今后，能够轻松又有用的防备花果蔬菜产生灰霉病等，以此来确保农作物的产值，故而运用。一起，菜农的不妥运用会形成腐霉利的浓度超支而残留。
2、购买回家后，应及时清洗，恰当浸泡一段时间，清水流水屡次冲刷，蔬菜类应先洗再切。
